Xuất Xứ Của Hạt Điều Đi Ý Là Gì

Khám phá tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu chi tiết cùng quy cách hạt điều nhân qua chia sẻ sau của dulichmy.vn nhé!

Quy cách hạt điều nhân xuất khẩu

Có thể thấy tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu khá khắt khe về cả chất lượng và đóng gói. Vậy quy cách hạt điều nhân xuất khẩu như thế nào? Dưới đây chính là quy cách được quy định chuẩn hiện nay:

Chất lượng và phân loại của hạt điều xuất khẩu theo tiêu chuẩn

Dựa vào chất lượng, màu sắc mà hạt điều được xếp loại thành nhiều cấp độ. Cấp độ hạt điều được quy định rõ ràng trong tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu. Dưới đây là phân loại hạt điều mà doanh nghiệp, cá nhân xuất khẩu cần biết.

Hạt điều tốt loại 1 - First Quality Fancy: Hạt điều có màu sắc đồng nhất có thể là trắng, vàng nhạt hoặc ngà nhạt.

Nhân sém loại 2 - Second Quality Scorched: Hạt điều màu vàng, nâu nhạt, ngà nhạt, xám tro nhạt hoặc ngà đậm.

Bật mí chất lượng và phân loại hạt điều nhân xuất khẩu

Nhân sém loại 3 - Third Quality Scorched: Đây là loại hạt điều có màu vàng đậm, nâu, hổ phách, xanh nhạt đến xanh đậm. Hạt có thể nhăn nhẹ, có lốm đốm nâu nhạt, nám hoặc biến màu khác.

Nhân nguyên nám nhẹ - Lightly Blemished Wholes: Đây là hạt điều có màu nâu nhạt, xám tro nhạt hoặc ngà đậm. Có thể sẽ bị lốm đốm nâu nhạt hay nám tuy nhiên không quá 40% số nhân.

Nhân nguyên nám - Blemished Whole: Nhân có màu vàng đậm, nâu, hổ phách. Phần nhân bị nhăn nhẹ có các lốm đốm nâu trên bề mặt và không quá 60%.

Xem thêm >>> [Hướng Dẫn] Thủ Tục Xuất Khẩu Hạt Tiêu - Cập Nhật 2023

Hạt điều thô muốn xuất khẩu được phải tra qua 12 bước:

Hạt điều thô => Sàng bụi => Hấp => Phân loại hạt => Tách vỏ cứng => Sấy nhân => Làm ẩm => Bóc vỏ lụa => Tách sót lụa => Cạo lụa => Phân loại => Đóng gói xuất khẩu ( hoặc chế biến thành phầm rồi đóng gói xuất khẩu)

Càn tập trung các hạt thô lại và kiểm tra kỹ càng. Chỉ chọn các hạt đủ tiêu chuẩn, màu sắc đồng đều để đảm bảo chất lượng thành phẩm sau này.

Công tác sảng bụi giúp loại bỏ đất, cát, đá. bụi bẩn và những tạp chất khác đang lẫn trong hạt điều thô

Hạt điều thô sau khi sàng bụi sẽ được đưa vào lồng hấp. Quá trình hấp kéo dài từ 20 – 50 phút, sau đó hạt điều được làm nguội và đưa vào các khay đựng. Sau khi hấp thì vỏ hạt điều trở nên mềm hơn. Giúp tạo khoảng cách giữa lớp vỏ xốp và vỏ lụa, giúp việc cắt tách được tiện hơn.

Mỗi kích cỡ hạt sẽ có giá tri tương đối khác nhau. Nên hạt điều cần phải được phân loại kích thước cẩn thận. Việc phân kích cỡ hạt cũng giúp việc cắt tách say này được dễ dàng hơn.

Quá trình cắt tách cần phải giảm thiểu tối đa mức bể gãy của hạt. Nên sử dụng các loại máy móc hỗ trợ để tỷ lệ bể được giảm xuống( chỉ từ 5-8%)

Nhiệt độ cao trong máy sấy sẽ làm chín nhân hạt điều. Làm vỏ lụa tách dần khỏi phần nhân. Nhiệt độ cao cũng giúp loại bỏ các loài vi sinh vật gây bệnh.

Làm ẩm bề mặt nhân hạt giúp quá trình tách vỏ lụa được dễ hơn.

Quá trình bóc vỏ lụa cũng cần lưu ý giảm thiểu tỷ lệ bể, gãy nhân. Khâu bóc vỏ lụa cần đảm bảo vệ sinh nhà xưởng, dụng cụ.

Kiểm tra lại và bóc các hạt còn sót lụa

Để thành phẩm có màu trắng ngà, hơi cong, đẹp mắt thì không được cạo vỏ lụa phạm vào nhân điều. Khi cạo phải cạo nhẹ tay. Hạt điều bị cạo phạm vào sẽ dễ bị mốc.

Cần phân loại hạt điều theo màu sắc và kích cỡ theo chuẩn AFI. Hoặc cũng có thể phân loại theo yêu càu của đối tác.

Hạt điều được đóng gói vào các túi hút chân không để hạn chế bị nấm mốc. Có thể đóng gói chung với gói hút ẩm để bảo quản được lâu. Tuy nhiên cần xem thêm các quy định về gói hút ẩm của nơi cần xuất khẩu đến. Cũng cần lưu ý là mỗi bang của Mỹ có thể có những chính sách khác nhau cho từng hạng mục nhập khẩu. Vì vậy cần xem xét thật kỹ nhãn hiệu gói hút ẩm hoặc gói hút oxy khi đóng gói kèm theo hạt điều.

Xuất khẩu hạt điều sang Mỹ cần tuân thủ nhiều quy định liên quan. Và khi sản phẩm đã đến tay người tiêu dùng thì vẫn xuất hiện nhiều rủi ro trong kiện tụng. Vì vậy các doanh nghiệp hạt điều tại Việt Nam nếu muốn xuất khẩu sang Mỹ cần tìm hiểu rõ thị trường này. Tránh bị tổn thất do vận chuyển hoặc bị trả hàng, kiện tụng,…

Quy định về kích cỡ hạt điều tiêu chuẩn

Dưới đây là các kích cỡ hạt điều được quy định cụ thể trong tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu AFI. Trước hết bạn cần biết về chỉ định cỡ hạt như sau:

Nhân nguyên (W): Nhân điều được xếp là nguyên nếu có hình dạng đặc trưng của điều nhân và không quá ⅛ nhân bị vỡ ra. Số nhân bị vỡ quá ⅞ hoặc nhân vỡ dọc lấy từ mẫu của lô có thể làm cơ sở để khiếu nại sau này.

Nhân vỡ góc B: Đây là nhân hạt điều bị vỡ ngang, phần còn lại nhỏ hơn ⅞ và lớn hơn ⅜ nhân nguyên, hai lá mần còn dính tự nhiên.

Nhân vỡ dọc S: Một nửa nhân nguyên sẽ bị vỡ tách dọc theo chiều dai, hai lá mầm rời nhau và mỗi lá sẽ không bị vỡ quá ⅛.

Quy cách về kích thước đối với hạt điều nhân xuất khẩu

Doanh nghiệp, cá nhân xuất khẩu hạt điều cần nắm rõ quy định này để đóng gói và xuất khẩu đúng loại.

Kích cỡ hạt là điều bắt buộc đối với hạt điều loại 1 tuy nhiên cũng sẽ được áp dụng cho các loại nhân nguyên khác.

Kích cỡ đối với nhân nguyên sẽ không vượt quá 10% trọng lượng.

Số nhân vỡ hoặc mảnh vỡ trong nhân nguyên không quá 10% trọng lượng.

Số mảnh vỡ ngang và vỡ dọc không vượt quá 10% trọng lượng.

Số lượng loại dưới cấp kích cỡ liền kề trong loại mảnh vỡ không quá 5% trọng lượng.

Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu là điều doanh nghiệp, cá nhân xuất khẩu hạt điều cần tuân thủ. Tiêu chuẩn này ngày càng phổ biến và được áp dụng tại nhiều quốc gia. Hy vọng thông tin trên đã giúp bạn nắm rõ được yêu cầu về hạt điều nhân xuất khẩu và đừng quên theo dõi Công ty Dịch vụ Khám Phá Mỹ để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác.

Nhiều thị trường xuất khẩu điều lớn có thể kể đến như Trung Quốc, Ý, Hà Lan, Philippin,. Tuy nhiên thị trường xuất khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam là Mỹ. Đầu năm 2019 xuất khẩu hạt điều sang Mỹ đã đạt 10.822 tấn với giá trị 87,85 triệu USD. Tăng 20,4% về lượng và 20,3% về giá trị so với cuối năm 2018.

Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu là gì?

Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu hay còn được biết đến là tiêu chuẩn AFI. AFI được viết tắt được phát triển bởi Hiệp hội các ngành công nghiệp và thực phẩm Mỹ. Đây là tiêu chuẩn chất lượng thương mại, cách phân loại và thông số.

Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu là gì?

Tiêu chuẩn AFI được đưa ra nhằm chuẩn hóa tiêu chuẩn các loại hạt điều nhân nhập khẩu vào thị trường này. Đến nay tiêu chuẩn được áp dụng tại nhiều thị trường trên thế giới. Trở thành tiêu chuẩn xuất/ nhập khẩu hạt hạt điều nhân phổ biến.

Xem thêm >>> [Chi Tiết] Thủ Tục Xuất Khẩu Cà Phê Đi Mỹ - Pháp Luật Hiện Hành

Nội dung của tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu

Trong tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu AFI có đề cập tới 10 yêu cầu chung vô cùng rõ ràng như sau:

Hạt điều không được nhiễm sâu bệnh sống.

Hạt điều cần được đóng gói trong thùng mới, sạch, khô, không bị rò rỉ, không có hàn chì và không có lót giấy bên trong. Quá trình vận chuyển cần đảm bảo đóng gói chắc chắn, giữ nguyên vẹn hàng. Bên ngoài cần được đóng bằng thùng carton mới, không có côn trùng, nấm mốc và cần được niêm phong không dùng đinh ghim trừ có quy định bởi người tiêu thụ sau cùng.

Nội dung của tiêu chuẩn hạt điều nhân xuất khẩu

Chỉ sử dụng thuốc trừ sâu được phép cho hạt điều và dư lượng phải trong phạm vi cho phép của Chính phủ nước nhập khẩu. Không được phép thừa bất kỳ dư lượng của loại thuốc nào mà không được phép sử dụng.

Thùng carton đóng gói hạt điều cần phải có ký hiệu rõ ràng, đầy đủ các mục như: Tên sản phẩm, nhãn thương hiệu nếu có, tên và địa chỉ người sản xuất hoặc đóng gói, cấp loại, nước sản xuất, trọng lượng tịnh, người hay ký hiệu cảng đến. Ngoài ra còn có các ký hiệu khác được thỏa thuận giữa bên mua và bén.

Vận đơn cần liệt kê đủ số thùng carton hạt điều nhân, nước sản xuất và ký hiệu ghi trên thùng.

Các chuyến hàng cần được giám định trước khi tiến hành bốc hàng và vận chuyển. Quá trình vận chuyển cần được thực hiện phù hợp với vận chuyển thực phẩm. Cụ thể không có mùi lạ, không có côn trùng, không có nấm mốc, không có các loài gặm nhấm và chất lạ.

Độ ẩm hạt điều đạt tiêu chuẩn từ 3 - 5 % theo phương pháp tham chiếu AOAC.

Khi kiểm tra tiêu chuẩn “chiên” được quy định trong hợp đồng thì cần tiến hành theo phụ lục II.

Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu không được đóng khối cứng. Có nghĩa là hạt điều trong bao chân không bị đóng thành khối cứng và không thể tách rời nếu không sử dụng các dụng cụ tác động.

Nhân hạt điều không có các vật lạ cứng, nhọn và không có tóc.